Món mỳ xào thị lơn mang phong cách Trung Quốc, quá ngon và lạ miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt lợn 100 Gr

• Mỳ harusame 100 Gr

• Súp trung quốc 500 ml

• Hành lá 30 Gr

• Dầu vừng 1 Muỗng canh

• Tỏi băm thật nhỏ 1 Tép

• Gừng băng nhỏ 1 Miếng

• 1 thìa cà-phê Hỗn hợp đậu cay doubanjiang một ít

• Miso đỏ 1 Muỗng canh

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Đường 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho súp Trung Quốc vào nồi nấu sôi, sau dó cho 1 muỗng canh súp đó vào trộn thật đều với các nguyên liệu ở phần B

2

Cắt mỳ thành đôi, sau đó cho vào nước súp đang sôi. Đun cho bốc hơi khoảng 3-4 phút. Khi vẫn còn một chút nước thì tắt lửa.

3

Cho các nguyên liệu phần A vào chảo đun với lửa vừa, cho đến khi tỏi có mùi thơm.

4

Cho thịt băm vào và đảo đều, khi chúng chuyển sang màu vàng nâu, cho hôn hợp ở Bước thứ nhất(1) vào đảo đều.

5

Vặn to bếp và cho mỳ ở Bước thứ hai(2) vào.

6

Tiếp tục để lửa to và đun hỗn hợp cho đến khi chất lỏng giảm một nửa. tắt lửa và rắc thêm hành lá vào.

7

Món ăn hoàn thành.Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)